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提問: 小男孩多吃豆制品好嗎？豆制品中是否含有雌激素？ 問題補充: 小男孩多吃豆制品好嗎？豆制品中是否含有雌激素？ 医师解答: 一些含有害添加劑如有害色素、腐蝕劑的食品，有可能干擾雌激素代謝，從而影響青少年的生長發育。再有，一些含有雌性激素過多的食物青少年也不宜多吃。如不少人為了補充蛋白質，經常食用豆制品，但是，豆制品不僅含有豐富的蛋白質，還含植物性雌激素大豆異黃酮，女性長期食用有美容養顏等作用；可是如果男性長期食用就會干擾體內的雄性激素代謝，男性青少年過多食用豆制品就可能影響其生長發育。男性補充蛋白質，應多食用牛奶、魚、牛、羊瘦肉等食品，豆制品以適量食用為宜。英國貝爾法斯特皇家維多利亞醫院安德森博士的研究顯示：正值身體發育期的男孩如果經常大量食用豆制品，極有可能對他們的外觀和未來的生育能力帶來影響。究其原因，與黃豆中的雌性激素有關。男孩一旦從中攝入了過量的植物雌激素，不但會使第二性征的發育受到影響，使外觀不太陽剛，而是過于秀氣或女性味太濃，呈現女性化傾向，還會引起精子質量下降，使日后生育發生障礙。 （yuan_t)